端午节的由来
关于端午节的来历,说法甚多,大致有以下诸说:本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日,还有诸如纪念屈原、迎涛神、纪念孝女曹娥、龙的节日、恶月恶日、起源于夏至、纪念女诗人秋瑾等传说……
端午节的习俗
端午节风俗习惯钟馗捉鬼,是端午节习俗,在江淮地区,家家悬钟馗像,用以镇宅驱邪。各地习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来各地都一样。饮雄黄酒的习俗在长江流域极为盛行。
端午节的别称
端午节的名称在我国所有传统节日中叫法多,达二十多个,堪称节日别名之。如有端午节、端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节五月节、菖节、蒲节、龙舟节、地腊节……
如今的端午节
时至今日,端午节仍然是十分隆重的节日。已由湖北省代表中国向联合国递交端午节申报世界非物质文化遗产的报表……从2008年起,端午节被设置为国家法定节假日,全国放一天假。

编者按:"五月五,是端阳,门插艾,香满堂,吃粽子,洒白糖,龙舟下水喜洋洋"。传统的民间儿歌,又把我们带到了一年一度的端午节面前。如果要问端午节的习俗,相信除了踏青、赛龙舟、对诗歌等之外,吃粽子也会成为人们的答案之一。各种口味、香气满溢的粽子总是可以让人垂涎三尺。小编相信,端午放假三日,亲们肯定不会宅在家里。在这个端午来临之际,小编为大家列出了韶关的好楼盘,市内市外各种楼盘粽子等着亲们去品尝……说了这么多,不知哪个楼盘的粽子,更适合您呢?

【端午节传说——端午节的真正由来】
屈原 伍子胥 曹娥 秋瑾
【屈原】
【伍子胥】
【曹娥】
【秋瑾】

  "绵绵粽子缘,溢满人间情。"小小粽子,品其色香味,也品个中文化韵味。多姿多彩的粽子,蕴涵着深厚的民族底蕴,粽子文化成为意义隽永、斑斓璀璨的中华文化的重要组成部分。

粽子的种类
  端午节吃粽子已有两千多年的历史。宋《东京梦华录》记载"今世人五月五日作粽,汨罗之遗风也"。相传民间端午节制作粽子是为了纪念爱国诗人屈原。还有的传说云:"粽,屈原姊始作"(据《异苑》),此说认为创制粽子的是屈原的姐姐。
虽非正史,但可看出:端午节吃粽子的习俗,与纪念爱国诗人屈原大有渊源。可见民情不可侮,虽然经历了两千多年的沧桑,而每年五月五日吃粽子为悼念屈原,已家喻户晓,沿至今,成为传统民俗。
  粽子的种类
  国内的粽子,以江南嘉兴出产的为有名。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。食书记载嘉兴粽子的种类包括:竹叶粽、艾香粽、甜茶粽、薄荷香粽、豆沙粽、莲子粽、松仁粽、火腿粽、 白米粽、赤豆粽、鲜肉粽、蛋黄粽、椰蓉粽、莲蓉粽、烧鸭粽、白水粽、玫瑰粽、瓜仁粽、虾仁粽。还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的"双拼粽"。这些粽子均以佐粽的不同味道各异,使得粽子家族异彩纷呈。
   
粽子的习俗  
  粽子是节日食品,以前也曾作过祭祀食品,又历来是一种馈赠的礼仪食品。还是一种文化心理的寄托。如端午节纪念屈原;结婚送粽子象征"种籽";旧时赶考送以包成笔形的粽子预祝"必中"等等。至今在大学入学考试日的早晨,家长都时兴做枣粽给考生吃。枣粽谐音为"早中",若以民俗内容来分,则有生孩子"做三朝"的"三日粽",人死"身后"的"送孝粽",祭祀陈十四夫人的"夫人粽"等。而有意义的要数端午"敬老粽"。
北方粽子  
  北方粽子的代表品种,北方粽子与南方粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。品种较多,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽,风味更佳。
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